Esta é uma água rara, de uma hidrogeologia única no planeta. Originária de chuvas que caíram há mais de 9.000 anos na região do atual Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros — patrimônio natural da humanidade pela UNESCO —, a Água Hanuman é uma memória líquida da Terra. Filtrada por milênios nas profundidades do embasamento cristalino da Chapada, uma das formações rochosas mais antigas do mundo (até 2 bilhões de anos), ela emerge naturalmente na Jazida Hanuman a 42°C, completamente livre de trítio — marcador radioativo que comprova contaminação por testes nucleares e acidentes atômicos da era moderna. Com pH alcalino (7,74 a 8,12) e uma composição mineral rica e equilibrada — incluindo magnésio, cálcio, silício, sódio, potássio, bário, estrôncio, cloreto, bicarbonato, lítio, fluoreto, sulfato e zinco —, representa uma fonte de inovação para a saúde, a gastronomia e a bioeconomia regenerativa.